OPCIÓN C

ENTRANTES

Tataky de atún sobre guacamole y vinagreta de tomate
Ensalada de quinoa, aguacate y gambas

PESCADOS

Bogavante Torre La Mina
Suprema de merluza de pintxo en salsa verde y carabineros

SORBETES

CARNES

Solomillo de ternera con foie sobre compota de cebolla y manzana caramelizada
Paletilla de cabritillo asada al estilo tradicional al aroma de romero

POSTRE

Couland de chocolate con helado
Tartar de piña, sopa de mango y helado de coco
Cremoso de yogourt, red velvet y sopa de frutos rojos
Tatin de manzana con helado de vainilla
Cúpula de chocolate blanco y frutos rojos
Cremoso de café y caramelo

TARTA NÚPCIAL

Tarta Núpcial
Tarta brownie y mousse de chocolate con leche
Tarta caramelo y pera Williams
Tarta de almendra y yema

BODEGA C

Torroxal Albariño (D.O.Rias Baixas)
Museum Reserva (D.O. Cigales)
Anna de Codorniu Blanc de Blancs Brut Reserva

Cafés y Licores